Пиріжки з цибулею і яйцем: простий рецепт дріжджової випічки

Печемо дріжджові пиріжки з цибулею і яйцем на вечерю

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
17 травня 2016, 23:00
рецепти
Пиріжки з луком і яйцем © Depositphotos

У сезон свіжої і соковитої зелені приготуй печені пиріжки з зеленою цибулею і вареними яйцями за абсолютно нескладним рецептом від tochka.net.

Якщо твоя сім'я частенько просить тебе напекти пиріжків, не відмовляй їм у цьому задоволенні, тим більше що навесні ти можеш зробити це з чудовою вітамінною начинкою - приготуй пиріжки з цибулею і яйцем.

Зелена цибулька за смаком чудово поєднується з яйцями і до того ж дозволить тобі урізноманітнити випічку, якщо ти приготуєш пиріжки з цією начинкою.

Пиріжки з цибулею і яйцем - інгредієнти:

для тіста:

  • 500 г борошна,
  • 50 г вершкового масла,
  • 400 мл молока,
  • 2 ч. ложки сухих дріжджів,
  • 2 ст. ложки цукру,
  • щіпка солі,

для начинки:

  • 8 яєць і 1 жовток,
  • 1 пучок зеленої цибулі,
  • 2 ст. ложки олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • цукор за смаком,
  • сіль за смаком.

Пиріжки з цибулею і яйцем - приготування:

  1. Змішай сухі дріжджі з цукром і розведи в теплому молоці. Додай розтоплене вершкове масло і сіль. Поступово невеликими порціями всип просіяне борошно і заміси м'яке еластичне тісто.
  2. Накрий тісто харчовою плівкою і постав у тепле місце на 1-1,5 години, щоб воно підійшло.
  3. У цей час приготуй начинку для пиріжків. Яйця звари круто, остуди, почисти і поріж не дуже дрібно.
  4. Зелену цибулю ретельно промий, обсуши і дрібно поріж. Посип цибулю цукром і сіллю і трохи обімни.
  5. Змішай яйця з цибулею, посоли і поперчи за смаком. Додай трохи олії і перемішай.
  6. Тісто, що підійшло, виклади на стіл і трохи обімни. Скачай із тіста ковбаски, поріж на невеликі шматочки і розкачай кожен у круглий коржик.
  7. У центр коржика поклади начинку з цибулі і яєць і сформуй пиріжок, защипнувши краї.
  8. Виклади пиріжки з цибулею і яйцем на змащене олією і застелене пергаментом деко. Змасти пиріжки яєчним жовтком і постав у тепле місце на 10-15 хвилин.
  9. Відправляй деко в розігріту до 180°С духовку. Пиріжки з м і яйцем будуть готові через 20-25 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт дріжджових пиріжків з яблуками:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Тобі сподобалися пиріжки з цибулею і яйцем чи тобі більше смакують з іншою начинкою?

Відповісти

Теги

  • зелень
  • яйця
  • випічка
  • лук
  • пирожки
  • лук зеленый
  • пиріжки з цибулею і яйцем
  • пиріжків цибулею яйцем
  • пиріжки з цибулею і яйцем
  • пиріжки з яйцем і зеленою цибулею
  • пиріжки з цибулею і яйцем смажені
  • рецепт пиріжків з цибулею і яйцем
  • пиріжки з цибулею і яйцем рецепт
  • пиріжки з рисом яйцем і цибулею
  • пиріжки з цибулею і яйцем на сковороді
  • фото пиріжків з цибулею яйцем
  • пиріжки з цибулею і яйцем фото
  • пиріжки яйце цибулею рецепт фото
  • рецепт пиріжків з яйцем і зеленою цибулею
  • пиріжки з зеленою цибулею і яйцем рецепт
  • пиріжки з яйцем і зеленою цибулею смажені

Читай також


Коментарі (1)

символів 999
  • Natali Kalcheva 4 роки тому

    Тобі сподобалися пиріжки з цибулею і яйцем чи тобі більше смакують з іншою начинкою?
    Відповідь: Мені смакують пиріжки із будь якою начинкою. Дякую за рецепт!

    Прокоментувати Мені подобається