Компот із персиків: рецепт без стерилізації

Заготовляємо персики на зиму смачно: спробуй компот із персиків

Компот з персиків © Depositphotos

Консервовані персики в насиченому сиропі - чудова заготівля на зиму цих ароматних фруктів. Приготуй компот із персиків за рецептом від tochka.net, а взимку отримуй задоволення, відкриваючи баночку за баночкою цього смачного десерту.

Приготований таким чином компот із персиків на зиму за запропонованим рецептом виходить солодким, насиченим і надзвичайно ароматним. А самі персики - дуже ніжними завдяки тому, що вони очищені від волохатої шкірки.

Компот із персиків - інгредієнти:

  • 3 кг персиків,
  • 300 г цукру з розрахунку на 1 л води,
  • лимонної кислоти на кінчик ножа.

Компот із персиків - приготування:

  1. Персики помий і перебери, відбираючи щільні не переспілі плоди.
  2. Перед тим як варити компот із персиків, їх бажано бланшувати, щоб позбавити від волохатої шкірки. Для цього занур персики на 1 хвилину в окріп, а потім у холодну воду.
  3. Очисти персики від шкірки, розріж на 2-4 частини в залежності від розміру і очисти від кісточок.
  4. Закинь фрукти в підготовлені стерилізовані банки, залий окропом, накрий кришками і залиш на 15 хвилин.
  5. Потім злий воду з банок в каструлю і додай цукор відповідно до зазначеної пропорції.
  6. Постав сироп на вогонь, доведи до кипіння і вари 5 хвилин.
  7. Залий персики киплячим сиропом і закатай.
  8. Переверни банки з персиковим компотом догори дном, вкутай рушником і залиш до повного охолодження.
  9. Зберігай компот із персиків у прохолодному темному місці.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт компоту з абрикосів:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Тобі більше до смаку компот із персиків чи абрикосів?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

компот персики заготовки заготовки на зиму компот із персиків більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net