Смажена картопля з грибами: найпростіший рецепт

Дізнайся, як готувати картоплю з грибами, і насолоджуйся осінньою стравою

Смажена картопля з грибами © Depositphotos

Смажена картопелька зі справжніми ароматними лісовими грибами і золотистою цибулькою - класика осіннього застілля. Як просто і швидко приготувати таку картоплю з грибами, тобі розповість tochka.net.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Найчастіше в популярних грибних рецептах рекомендується все готувати окремо: і картоплю, і цибулю, і гриби, щоб картопля не залишилася сирою, а цибуля не пригоріла. Виходить смачно, але проблема в тому, що це довго і заморочливо, адже тобі доведеться використовувати цілих три сковороди для кожного компонента.

У нашому сьогоднішньому рецепті смажена картопля з грибами та цибулею легко вміщається в одній єдиній сковороді. Смак при цьому зовсім не страждає, а все тому, що ми знаємо маленький секрет. Спробуй!

Смажена картопля з грибами - інгредієнти:

  • 1 кг картоплі,
  • 500 г свіжих грибів,
  • 2 ст. ложки олії,
  • сіль за смаком,
  • мелений перець за смаком.

Як готувати картоплю з грибами - рецепт:

  1. Гриби очисти від сміття, промий і поріж на шматочки. Бажано, перед тим як смажити лісові гриби, їх проварити 5-7 хвилин. Печериці можна не варити.
  2. Картоплю почисти і поріж тонкими скибочками. Цибулю дрібно покриши.
  3. Відправляй картоплю на гарячу сковороду з розігрітою олією і обсмаж на великому вогні, періодично помішуючи, 5 хвилин.
  4. Потім додай до картоплі відварені гриби, перемішай і готуй на середньому вогні ще 5-7 хвилин, поки не випариться рідина.
  5. Далі поклади на сковороду цибулю і готуй ще 5-7 хвилин, періодично помішуючи. Якщо тобі більше смакує тушкована картопля з грибами, накрий її кришкою.
  6. Наприкінці смажену картоплю з грибами посоли і поперчи.

Смачного!


Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати жульєн із грибами. Рецепт з фото дивись за посиланням.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти любиш смажену картоплю з грибами? Часто готуєш?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net