Зважені та щасливі: Марина Боржемская-Узєлкова поділилася новорічним рецептом курки

Дізнайся, як приготувати смачну фаршировану курку на святковий новорічний стіл

Фарширована куриця © Depositphotos

Цього четверга о 20:00 на телеканалі СТБ відбудеться передостанній випуск самого вагомого шоу країни "Зважені та щасливі". Залишився всього тиждень до грандіозного чарівного фіналу, під час якого всі учасники вийдуть на сцену красиві, схудлі і щасливі.

Тренер проекту Марина Боржемская-Узєлкова поділилася рецептом смачної новорічної страви, яку вони з сім'єю традиційно готують на святковий стіл.

Марина Боржемська-Узєлкова
Обов'язкове блюдо - курка, фарширована млинцями. Це традиційне єврейське блюдо, яке готується на наш кожен Новий рік. Ще фарширована риба за єврейським рецептом - запечена на пасированого буряку. І салат. Найчастіше взимку я роблю салат з руколою, моцарелою, чері, кунжутним насінням. Якщо я використовую майонез, то тільки домашнього приготування на оливковій олії. А ось моя мама любить салат "Гранатовий браслет". Для нього я відварюю філе куряче або індиче, натираю горіхи волоські, додаю гранат і трохи тертого сиру. Це шалений смачно!

Фарширована курка від Марини

  1. Повністю виймається серцевина з курки, залишаються тільки крильця і ​​ніжки. Середина відварюється, ще я додатково купую куряче м'ясо і його також відварюю. Далі страхуємо лук і моркву. Відварене м'ясо відправляємо туди ж.
  2. Окремо готуємо млинці. Начинка складається з відвареної курочки з цибулею і морквою. Також додаю нежирний сир. Кожен млинець загортається, обволікають його в яйці і фарширую курку.
  3. Потім курочка зшивається і відправляється в духовку на 30 хвилин. Можна жовтком обмазати, щоб зверху взялася скоринка.

Дивіться "Зважені та щасливі" 27 грудня о 20:00 на телеканалі СТБ, щоб не пропустити чарівний фінал самого вагомого проекту країни.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Ти вже вирішила, що готуватимеш на святковий стіл?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net