Закуски з дині: ТОП-5 рецептів

Якщо ти любиш диню так само сильно, як і ми, то рецепти закусок з неї будуть дуже доречними. tochka.net поспішає поділитися ними з тобою.

• Закуска з дині і шинки "Каталонія"

Інгредієнти:

• половина дині,
• шинка - 300 г.

Приготування:

1. Охолоди диню в холодильнику.
2. Шинку, навпаки, залиш на 40 хвилин при кімнатній температурі.
3. Тонко наріж шинку. З дині наріж кульки (можна зробити це ложкою).
4. Обгорни кожен шматочок дині шинкою і закрепи шпажками.

• Закуска з дині з прошутто

Інгредієнти:

• маленькі дині - 2 штуки,
• манго - одна штука,
• прошутто 100 г,
• бальзамічний оцет за бажанням,
• базилік для прикраси.

Приготування:

1. Розріж диню навпіл, ложкою з гострими краями видали насіння.
2. Витягни м'якоть по колу так, щоб вийшли гарні шматочки.
3. Очисти манго і зроби з нього пюре з допомогою блендера.
4. Виклади пюре в динячі тарілочки, скропи бальзамічним оцтом.
5. Розклади тонкі скибочки дині, помісти в центр прошутто, прикрась базиліком.

• Салат з дині і кавуна

Інгредієнти:

• кульки з м'якоті кавуна - три склянки,
• кульки з м'якоті дині - три склянки,
• ожина - п'ять столових ложок,
• сік лайма - дві столові ложки,
• цукор - за смаком,
• свіжа м'ята.

Приготування:

1. Очисти диню і кавун від насіння, наріж м'якоть кульками. Тобі знадобиться по три склянки.
2. Додай ожину, цукор і сік лайма.
3. Перемішати і залиш в холодильнику на дві години.
4. Перед подачею прикрась салат м'ятою.

• Закуска з динею і моцарелою

Інгредієнти:

• невелика диня,
• 16 кульок моцарелли,
• 16 скибочок тонко нарізаної шинки або салямі,
• базилік - 10 листів,
• оливкова олія - ​​100 мл,
• цибуля-шаллот - одна штука,
• лимонний сік - одна чайна ложка,
• сіль - половина чайної ложки.

Приготування:

1. Збий в блендері цибулю-шаллот, лимонний сік, сіль і оливкове масло.
2. Очисти диню, наріж великими кубиками або кульками.
3. Візьми шпажки і нанизуй на кожну диню, кулька моцарелли, знову диню, салямі або шинку.
4. Скропи оливковою олією перед подачею.

• Диня на грилі

Інгредієнти:

• мускусна диня,
• вершкове масло - 100 г,
• мед - половина склянки,
• м'ята.

Приготування:

1. Розчини в сотейнику вершкове масло і мед.
2. Додай до розтопленої масі м'яту.
3. Змасти вершково-медовим соусом скибочки дині і обсмаж їх на грилі протягом 3-5 хвилин.

До речі, ми вже розповіли тобі рецепт вина з варення. Подробиці можна дізнатися за посиланням.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Кращій напій для схуднення: простий рецепт
• Варення з вишні в шоколаді: рецепт смачного десерту

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!