До дня бармена: рецепти найсмачніших коктейлів

Щоб стати професійним барменом, потрібно багато часу і зусиль. А ще треба придбати інструменти для приготування коктейлів: шейкер, міксер, форми для льоду, склянку для змішування і барні прикраси – соломинки і паперові пальмочки. Але ми разом із ведучими Нового склали список доступних коктейлів, які можна зробити вдома самостійно. Для цього тобі вистачить шейкера. Адже запорука смачного напою – в якісних інгредієнтах.

Коктейль підбадьорливий від Юлії Панкової

Ведуча програми "Ревізор Х", кулінар Юлія Панкова зізнається, що іноді балує себе вдома коктейлями. Готує тільки глінтвейн або "базилікового красу".

Люблю мікс смаків кокоса і базиліка. А ще – поєднання соку ананаса, лимона і лайма – добре освіжають. Тому зазвичай готую коктейль "базилікова краса" вранці. Рецепт дуже простий
каже Юля.

Інгредієнти:

Лимонний сік – 1 частина
Ананасовий сік – 3 частини
Кокосовий сироп – ½ частини
Сік лайма – 1/3 частини
Базилік – 1-2 листочки
Пасифлора – половинка

Приготування:

Усі інгредієнти розімни виделкою в шейкері. Закрий шейкер і потруси його. Потім проціди напій у келих для коктейлю.

Алкогольні коктейлі п'ю рідко. Знаю в Києві кілька барів, у яких працюють бармени – переможці різних профільних конкурсів. Люблю їхні авторські напої, в яких вони поєднують незвичайні смаки
розповідає ведуча.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Коблер: готуємо смачний коктейль вдома

Безалкогольна "Піна колада" від Олени-Крістіни Лебідь

Під час відпустки любить смакувати коктейлі й ведуча програми "Аферисти в сітях" Олена-Крістіна Лебідь.

Подобаються напої з оригінальною подачею, а не просто в келиху. Ідеально, якщо коктейль у половинці свіжого ананаса чи кокоса. Найчастіше так готують "Піна колада"
каже ведуча.

Олена-Христина Лебідь і Павло Розенко © прес-служба Нового каналу

Інгредієнти:

Ананасовий фреш – 90 мл
Кокосове молоко – 30 мл
Ананас – 1 часточка

Приготування:

Фреш і молоко змішати в шейкері. Напій перелити в ємність і прикрасити шматочком ананаса. І все готово!

Найголовніше, щоб у кожному коктейлі була соломинка. Адже на губах помада
каже дівчина.

Спортивний коктейль від Олега Кензова

Щоб заповітні кубики не зникли з преса ведучого "Кохання на виживання" Олега Кензова, він не лише тренується, а й випиває.

Відразу після тренажерного залу п'ю протеїновий коктейль. Адже для росту м'язів необхідно багато білка. Щодня їсти лише курку, рибу і яйця – недостатньо. Тому я вживаю спортивний напій. Його рецепт простий
розповідає Олег.