Після Великодня практично в кожному будинку залишається багато красивих і яскравих яєць. Як швидко потрібно їх використовувати, щоб вони не зіпсувалися? tochka.net розповідає про те, скільки можна зберігати варені яйця.
Якщо тобі здається, що після Великодня від яєць потрібно позбутися в перший тиждень, то ти сильно помиляєшся. Якщо правильно зберігати ці продукти, то білкове задоволення можна розтягнути надовго. Ми розібралися в тому, скільки яйця можуть зберігатися в холодильнику, а скільки при кімнатній температурі.
- Варені яйця в холодильнику
Яйця добре сприймають низькі температури і можуть зберігатися в холодильнику до 20 днів. Важливо, щоб всі яйця були в цілій та неушкодженій шкаралупі.
- Варені яйця поза холодильником
При кімнатній температурі варені яйця можуть зберігатися не більше трьох діб. Якщо ж шкаралупа поврпеждена або на ній є хоча б невеликі тріщини, то термін зберігання зменшується до одного-двох днів.
Як збільшити термін зберігання варених яєць?
Ще наші предки помітили, що варені яйця можуть зберігатися довше, ніж сирі. Для того, щоб зберігати яйця довше, їх не просто відварювали, але і змащували шкаралупу соняшниковою олією. Таким способом вони закривали пори шкаралупи. Змащені маслом варені яйця можна зберігати в холодильнику до сорока днів. Але все одно варто бути обережнішими перед їх вживанням і перевірити свіжість.
- Які страви можна приготувати з варених яєць?
Якщо ти любиш готувати і не впевнена, що готова довгий час є просто варені яйця, а не кулінарні шедеври, то спробуй їх нафарширувати.
Також можна приготувати салат з вареними яйцями. Ми знаємо як мінімум п'ять, але їх набагато більше!
Раніше ми розповідали про те, чим корисні і чим шкідливі сирі яйця.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі