Полуничне варення з бананом: смачний рецепт

Дізнайся, як приготувати незвичайний смаколик

Марина Гош
Марина Гош
журналіст
12 травня 2020, 14:48
рецепти
Полуничне варення з бананом © depositphotos.com

Рецептів полуничного варення - багато. А чи знала ти, що варення можна приготувати не просто з полуниці? Наприклад, є дуже смачний і простий рецепт полуничного варення з бананом, яке дуже легко приготувати в домашніх умовах.

Полуничне варення з бананом - чудовий варіант домашнього десерту. tochka.net дізналася, як приготувати варення з полуниці з бананом і ділиться рецептом з тобою.

Полуничне варення з бананом: рецепт

Інгредієнти:

  • Полуниця - 1 кг,
  • Цукор - 1 кг,
  • Банан - 0,5 кг,
  • Лимонний сік - 50 мл.

Приготування

  1. Помий ягоди, а потім просушити через друшляк.
  2. Очисти полуницю від плодоніжок про помісти в чистий посуд. Зверни увагу, що вага очищеної полуниці повинен складати кілограм.
  3. Засип полуницю цукром. Не перемішуй, а просто потряси ємність з ягодами так, щоб цукровий пісок рівномірно покрив полуницю.
  4. Накрий ємність з ягодами марлею і залиш на кілька годин, щоб ягоди пустили сік. Ідеальний варіант - засипати полуницю цукром ввечері і залишити на ніч.
  5. Наріж кружечками 500 грам очищених бананів.
  6. Постав ємність з полуницею і цукром (який до цього часу повинен повністю розчинитися) і вари до тих пір, поки не вийде сироп.
  7. У киплячу полуницю додай банани, акуратно перемішай і вари на помірному вогні не більше 5 хвилин. Обов'язково зніми пінку.
  8. Вимкни вогонь і дай варенню повністю охолонути при кімнатній температуру.
  9. Після повного охолодження, додай в варення 50 мілілітрів лимонного соку і знову постав на вогонь. Доведи до кипіння і вари п'ять хвилин, знімаючи пінку.
  10. Кипляче варення розлий в заздалегідь підготовлені баночки і відразу ж закрий кришками.

Раніше ми публікували три рецепта домашнього морозива.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999