Приготуй на Хеловін особливе дитяче меню, обов'язково залучивши до його створення своїх малюків. Придумайте разом страшну казку про кожну страву, адже діти — найкращі фантазери у світі.
Особливу увагу приділи сервіровці та дизайну страв, давши можливість своєму непосиді зробити декор своїми руками.
Міні-піци "Страшні обличчя"
- 1 упаковка готового листкового тіста
- 2 шт. відвареної курячої грудки
- 1 стакан тертого твердого сиру
- 0,5 склянки томатного соусу або кетчупу
- 1 стакан відвареної дрібної вермішелі
- маслини, червоний солодкий перець
Приготування:
- З листкового тіста виріж кола розміром з чайне блюдце.
- Змасти соусом або кетчупом, поклади дрібно нарізану курячу грудку, посип сиром.
- З вермішелі зроби "волосся", з половинок маслин — очі, зі смужок червоного перцю — відкритий рот. Полий кетчупом, імітуючи криваві патьоки.
- Постав на кілька хвилин у гарячу духовку, щоб сир розплавився.
Печиво "Відрізані пальці"
- 3 склянки борошна
- 1 яйце
- 150 г вершкового масла
- 5 ст.л. цукру
- 4 ст.л. молока
- мигдаль — для прикрашання
Приготування:
- Розтопи масло, додай цукор, молоко і яйце, збий міксером.
- Невеликими порціями додавай борошно, замішуючи тісто.
- Наріж його невеликими шматочками, розкачай у вигляді пальців і уклади на деко.
- На кінчиках "пальців" закрепи мигдаль, для більшого жаху неочищений, змасти жовтком, посип цукровою пудрою.
- Постав випікатися протягом 25 хвилин при температурі 180ºС.
Мумії
- 12 сосисок
- 1 пласт готового листкового тіста
- кетчуп, гірчиця, майонез
Приготування:
- Розморожене листкове тісто розкачай в тонкий пласт і наріж смужками.
- Сповий кожну сосиску на зразок мумії, роблячи потовщення там, де у мумії заховані руки, залишивши незакритою «голову».
- Постав в гарячу духовку на 12-15 хвилин, випікаючи до золотистого кольору.
- На вільній частини сосиски намалюй очі, ніс і рот кетчупом, майонезом і гірчицею.
Гарбузовий суп від Джека
- 750 г м'якоті гарбуза
- 3-4 ст.л. оливкової олії
- кілька зубчиків часнику
- 1 головка цибулі
- 200 мл молока
- бекон (за бажанням)
- сіль і перець за смаком
Приготування:
- Очисти гарбуз від шкірки і наріж невеликими шматочками.
- На пательні розігрій оливкову олію, додай часник і дрібно нарізану цибулю. Протушкуй.
- Додай шматочки гарбуза. Накрий все кришкою і з невеликою кількістю води тушкуй протягом 10 хвилин. Посоли і поперчи.
- Налий в пательню молоко і тримай на повільному вогні ще 15 хвилин. Готовий суп збий блендером.
- Прикрась шматочками смаженого бекону. Грінки у формі кажанів і привидів ефектно доповнять страву.
Кістки з безе
- 4 яєчних білка
- 1 склянка цукру
- лимонна кислота
- шоколадне печиво
Приготування:
- Яєчні білки збий з цукром і дрібкою лимонної кислоти в густу піну.
- За допомогою кондитерського шприца з широкою насадкою сформуй «кістки» на деці, застеленій пергаментом.
- Випікай до готовності безе.
- Готові солодощі виклади на крихти шоколадного печива. Так створиться враження, ніби кістки валяються в землі. За бажанням декоруй безе вишневим топінгом.
Раніше ми писали
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Коронавірус в Україні: від COVID-19 померли понад 80 тисяч українців
- Місячний календар стрижок на листопад 2021 року
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі