Вітамінна бомба: користь та шкода натуральних соків

Як правильно пити і коли варто відмовитися від фрешів

Вікторія Кириченко
Вікторія Кириченко
редактор beauty/health
21 лютого 2022, 18:10
Здоров'я
Натуральні соки: користь і шкода © depositphotos.com

Натуральні соки — дуже корисні, багаті на вітаміни та мікроелементи напої. У міжсезоння вони допомагають збалансувати харчування та стають важливою частиною дієти. Але є й ті, хто вважає, що натуральні соки не такі вже й корисні, як про них говорять. Їм вторять і деякі дієтологи та лікарі. tochka.net розбиралася, хто має рацію, і чи справді такі корисні натуральні соки і чи можуть вони нам нашкодити.

Користь натуральних соків

Овочі та фрукти — невід'ємна частина здорового харчування. У них міститься велика кількість клітковини, вітаміни та мінерали, які допомагають людині боротися або запобігати безлічі хвороб.

Давай розберемося, яку користь можуть принести організму натуральні, свіжі соки.

  • Високий вміст корисних речовин. Всі овочі та фрукти містять велику кількість різних вітамінів та мінералів, які ми отримаємо не тільки від свіжого продукту, а й соку з нього. Щоб корисні речовини із соку краще засвоювалися організмом, його слід пити повільно і маленькими ковтками.
  • Поліпшують мікрофлору кишечника. Завдяки високому вмісту клітковини натуральні соки сприятливо впливають на баланс корисних бактерій у кишечнику. Соки з м'якоттю будуть корисні тим, хто вживає багато м'яса, молока, жирних чи варених продуктів.
  • Очищення організму від шлаків. Свіжі соки допомагають очистити організм, особливо якщо ти їси багато важкої і твердої їжі. Найкращими очисниками для організму є фреші з яблук та моркви.
  • Профілактика серцево-судинних захворювань. Багато соків завдяки наявності в них органічних кислот аніонів знижують ризик утворення тромбів, розріджуючи кров, і знижують її згортання.
  • Зміцнюють нервову систему. Наприклад, натуральний апельсиновий сік, крім високого вмісту вітаміну С, надає сприятливий вплив на нервову систему. Тому склянка такого соку цілком може замінити тобі заспокійливі пігулки.
  • Нормалізують рівень гемоглобіну. Деякі соки, такі як гранатовий та буряковий, здатні оновлювати кров, швидко відновлювати її обсяги та нормалізувати рівень гемоглобіну.
  • Антисклеротична дія, поліпшення зору, стану зубів та ясен — ось ще невеликий список корисних властивостей натуральних соків, що містять каротин. До них відносяться напої з дині, моркви, шпинату, чорної смородини, персиків, томатів, грейпфрутів.

Шкода натуральних соків

На жаль, соки можуть бути не лише цілителями від недуг, а й провокаторами їхнього розвитку. Надмірне захоплення натуральними соками може призвести до негативних наслідків для організму, і ти обов'язково маєш це враховувати, плануючи свій раціон.

  • Велика кількість вітамінів у соках не тільки сприяє насиченню ними організму, але може призвести до гіпервітамінозу. Всі корисні речовини повинні бути в балансі і допустимих дозах, тому при регулярному вживанні натуральних соків порадься з дієтологом, як правильно і в якій кількості пити соки.
  • Натуральний сік може руйнівно діяти на зубну емаль, викликати алергічні реакції. До таких соків відносяться яблучний, апельсиновий, лимонний та інші соки.
  • Через високий вміст цукру натуральні соки рекомендується обмежувати людям із цукровим діабетом.
  • Апельсиновий та яблучний соки характеризуються високою кислотністю, яка тягне за собою печію та болісні відчуття у людей із проблемами ШКТ.

Ми розповіли тобі про основні корисні та шкідливі властивості натуральних соків. Завжди дотримуйся правил золотої середини, і не пий надто багато фрешів. Адже одна-дві склянки свіжого соку на день навряд чи зможуть підірвати твоє здоров'я.


Дізнайся про основні тренди велнес-індустрії 2022 року.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999