Постійний експерт програми “Ранок Вдома” на телеканалі “Дом”, кулінар Чаба Бакош у новому випуску шоу розповів, як за мінімальний час приготувати смачне лечо на вогнищі для великої компанії.
Інгредієнти:
- 800 г переця зеленого
- 500 г помідорів
- 500 г цибулі
- 1 пучок петрушки
- 2 зубчика часника
- 80 г олії
- 350 г сметани
- 6 яєць
- 1 ст. л. паприки
- сіль та перець
- 1 буханка хліба
Як приготувати лечо на кострі:
- Цибулю очистити та нарізати півкільцями. Обсмажити на розігрітій пательні до напівготовності.
- Перець нарізати смужками та відправити смажитись до цибулі. Бланшувати помідори та обережно зняти шкірку. Нарізати томати півкільцями та обсмажити. Посолити та поперчити овочі, додати паприку та подрібнений часник, ретельно перемішати.
- Додати яйця та сметану, дати страві покипіти кілька хвилин. Тим часом подрібнити петрушку. Посипати готову страву зеленню. За бажанням подавати з грінками або зі шматками свіжоспеченого хліба.
Смачного!
Раніше ми розповідали,
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Обліпиха: користь та шкода для організму
- Як харчуватися восени: правила для міцних нервів та імунітету від дієтолога
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі