Після новорічного переїдання непогано б трохи розвантажити свій організм. Варіантів цього супу може бути скільки завгодно. Якщо хочеш зробити супчик дієтичним - виключи всі спеції і гриби. Можеш додати трохи вершків.
Інгредієнти
Консервована квасоля - 1 банка, мариновані шампіньйони - 250 г, мариновані огірки - 100 г, цибуля - одна штука, часник, спеції та приправи.
Приготування
1. Цибулю ріжемо дрібно й викладаємо на попередньо розігріту сковороду. Олію можна не додавати. Обсмажуємо цибулю на сковороді й накриваємо її кришкою.
2. У цей час дрібно нарізаємо огірочки та грибочки. Викладаємо все це у сковороду й накриваємо її кришкою.
3. Через 10 хвилин викладаємо в каструлю квасолю разом із соусом. Закриваємо кришкою й обсмажуємо хвилин 15, зменшивши вогонь.
4. Ставимо каструлю з водою на вогонь. Коли вода закипить - викладаємо вміст сковороди в каструлю. Додаємо в супчик приправи і спеції.
5. Суп має варитися 20 хвилин.
6. Можна викласти все це у блендер і зробити чудовий суп-пюре.
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі