Масляна триває! Млинці різних країн

У кожного народу свої млинці та свої начинки. Навіть у нас одні люблять солодкі млинці, інші - солоні. Але все ж традиції млинцеїдства у всіх країн різні.

Російські млинці

Мереживні і легкі, всі в дрібних дірочках. Їдять їх із чим лише можна придумати. Від пряженого масла до червоної ікри. Але найбільший млинцевий шик - звісно, ікра як начинка. Можна червону ікру намазати, можна чорну. Можна навіть заморську баклажанну.

Українські млинці

Українці печуть смачні млинці під назвою налисники. Їх секрет у великій кількості яєць. Вони дуже ніжні, пишні та смачні. Найулюбленіша українцями начинка - солодкий домашній сир. Можна з родзинками та цукром. І, звісно, їсти їх треба зі сметанкою.
 
Англійські млинці

У старій добрій Англії в млинці додавали ель. Їли їх просто так або з солодкими джемами.

Німецькі та французькі млинці

Млинці у німців і французів повинні бути тонкими і хрусткими. Їх скручують у вигляді рулету та підігрівають в соусі з масла, цукру, цитрусового соку та лікеру.

Мексиканські млинці

Мексиканці роблять гарячі тортільяс. У них загортають начинку з м'яса або квасолі. І їдять такі млинці з томатним соусом.
 
Американські млинці

Вони пухнасті, товстенькі та більше нагадують наші оладки. Подають їх зазвичай із кленовим сиропом, беконом і смаженими помідорами.

Про традиції Масляної читай в статті "Зустрічай Масляну млинцями та усмішками".