Гурманський салат з полуницею та сиром брі

Сезон полуниці закінчується, але наостанок ми пропонуємо вам особливий салат.

Його оцінять лише справжні гурмани, але спробувати рекомендуємо всім.

Інгредієнти

- 200 г полуниці,

- 150 г листя суміші салатів (включаючи рукколу),

- 250 г сиру брі,

- 0,5 чайної ложки білого перцю,

- 4 столових ложки оливкової олії,

- 1 столова ложка бальзамічного оцту,

- 0,5 чайної ложки цукру.

Приготування

1. Полуницю ріжемо на четвертинки, зелень подрібнюємо, сир ріжемо невеликими шматочками.

2. Готуємо заправку: змішуємо вінчиком оливкову олію, бальзамічний оцет і цукор.

3. Всі інгредієнти перемішуємо, заправляємо і злегка перчимо.

4. Подаємо виключно з білим сухим вином.

Читай, чим корисна полуниця, і які десерти з неї можна приготувати.

Читай також