Яна Клочкова, олімпійська чемпіонка та любляча ненька, поділилася фірмовим рецептом різнокольорових млинців для дітей.
Такими млинцями, за словами Яни, можна не лише поповнити запас вітамінів у дитячому організмі, а й здивувати та розсмішити малечу.
Інгредієнти: борошно – 2 склянки, молоко – 2,5 склянки, яйця – 2 шт., цукор – 1 ст. ложка, дрібка солі, оливкова олія – 1 ст. ложка, сік буряка – 2 ст. ложки, куркума – 0,5 ст. ложки, свіжий або заморожений шпинат – 0,5 склянки.
Приготування:
Змішай борошно, молоко, сіль і оливкову олію, потім додай яйця та цукор. Тісто розділи на 3 частини. У першу частину додай сік буряка, в другу – куркуму, третю змішай у блендері зі шпинатом.
Смак натуральних барвників не відчувається, тому кольорові млинці можна приготувати як із солодкою, так і із солоною начинкою.
У "бурякові" млинці можна загорнути домашній сир з ізюмом, джем, шоколад.
У млинці зі шпинатом і куркумою – гриби, шинку, червону рибу. Експериментувати можна з формами: класичні млинці-рулетики нарізати пеньками або зробити млинчик-мішечок, перев'язаний зеленою цибулею...
У приготуванні кольорових млинців, за словами Яни, головне – фантазія!
Читай також
Яна Клочкова навчила дітей кататися на лижах (фото)
Няня чи бабуся: радять зіркові мами
Яна Клочкова: Мабуть, чоловіки бояться сильних жінок
Топ-10 успішних українських жінок 2011 року
Пройди безкоштовний тест онлайн на lady.tochka.net і дізнайся, яка ти матуся: добра чи тиран