Єдина вимога - ємності, куди молоко зціджує і де зберігатися, повинні бути стерильними і щільно закриватися.
Зберігати молоко краще невеликими порціями в залежності від того йде воно на докорм або на основне годування, і обов'язково надписувати дату і час зціджування.
Грудне молоко має дивну здатність перешкоджати росту бактерій, і може не псуватися 24 години при температурі 15 ° С, 10:00 при температурі 19-22 ° С і 4-6 годин при температурі 25 ° С.
Звичайно, краще всього зберігати грудне молоко в холодильнику без заморозки, тоді зберігається його антиоксидантна активність. Так при температурі 0-4 ° С молоко може зберігатися до 8 діб.
Грудне молоко можна і заморозити. При заморожуванні термін зберігання залежить від стабільності температури в морозильній камері. Так, в окремій морозильній камері глибокої заморозки з постійною температурою нижче -20 ° С грудне молоко може зберігатися протягом 6 місяців. У морозильній камері з окремими дверима молоко можна зберігати до 3 місяців. У морозильній камері із загальною дверима - не більше 2 тижнів.
Розморозити молоко можна кількома способами. Можна перемістити молоко з морозильної камери в холодильник, де воно саме розморожується протягом 12 годин, а можна поставити контейнер або пакет з молоком під струмінь теплої води з-під крана. Після того як молоко розморозити, його можна підігріти на водяній бані. Розморожене молоко можна зберігати в холодильнику 24 години, повторно заморожувати таке молоко вже не можна.