Як зварити варення з полуниці? В розпал сезону полуниці tochka.net вважає, що важливо не тільки її поглинати кілограмами, а й подбати про зиму.
Немає нічого кращого, ніж в зимову холоднечу відкрити баночку варення з ягід полуниці, вирощених теплим літнім сонцем .
Пропонуємо тобі приготувати густе варення з полуниці на зиму.
Варення з цілої полуниці на зиму - інгредієнти:
- 5 кг полуниці,
- 5 г цукру,
- сік половини лимона.
Полуничне варення - рецепт приготування:
- Перед тим як варити варення з полуниці, приготуй ягоди: очисти від плодоніжок, промий холодною водою і висуши.
- Засип дно таза для варіння цукром, виклади шар ягід, зверху насип шар цукру.
- Виклади таким чином всю полуницю і залиш її на кілька годин. Потім злий сік, доведи до кипіння і залий їм ягоди.
- Потім вари полуницю приблизно 40-50 хвилин на повільному вогні, не перемішуючи.
- Незадовго до готовності додай в полуничне варення лимонний сік, це дозволить уникнути зацукровування. Готове варення розклади по банкам.
Іноді господині по-своєму готують полуничне варення, рецепт може не містити лимонного соку або передбачати більшу кількість цукру.
Спробуй проекспериментувати і придумати свій власний рецепт!
Смачного!
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати джем з полуниці. Простий рецепт читай за посиланням.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net