Сирна запіканка - дуже корисна і смачна страва, яке підійде і для сніданку, і для полуденка, і навіть для десерту.
Сирну запіканку дуже корисно готувати для дітей. Але якщо раптом твій малюк не любить сиру й не хоче їсти запіканку, додай у борошно трохи какао, й він уплітатиме її за обидві щоки.
Зроби еклери із заварним кремом у шоколадній глазурі (фото)
Ми підготували для тебе два смачних і простих рецепти приготування сирної запіканки.
Повітряна сирна запіканка з грушею і зефіром
Тобі знадобиться:
- 500 г кисломолочного сиру
- 2 яйця
- 1 груша
- трохи молока
- 1 зефір
- 1 ч.л. цукрової пудри
Як приготувати:
Відокремити білки від жовтків. Жовтки добре збий з молоком, додай сир і знову добре збий.
Грушу й зефір поріж на дрібні шматочки. Додай до збитої сирної суміші.
У змазану форму виклади масу. Білки збий із цукровою пудрою до стійкої піни й вилий на запіканку, розрівняй.
Постав у духовку на 40 хвилин приблизно при 170°С. Можеш за бажанням додати в запіканку цукор.
Дуже ніжно і смачно!
ДЕСЕРТ: Меренги (безе): два повітряних рецепта (фото)
Сирна запіканка в мікрохвилівці
Тобі знадобиться:
- кисломолочний сир - 250 грам
- цукор - 3-4 ст. ложки
- манна або кукурудзяна крупа - 2 ст. ложки
- яйця - 2 штуки
- масло - 1 ст. ложка
- сода - 0,5 чайної ложки
Як приготувати:
Якщо в тебе вдома є мікрохвилівка, сирну запіканку ти можеш приготувати елементарно.
Сир виклади в окрему миску й розімни його виделкою. Додай цукор і манну крупу. За бажання можна використати кукурудзяну крупу. Додай масло і соду. При додаванні соди запіканка підніметься й буде соковитішою. Добре заміси всю масу.
Виклади сирну масу у спеціальний скляний посуд для мікрохвильової печі. Обов'язково закрий посуд кришкою. Інакше твоя запіканка просто висохне.
Посуд із запіканкою постав у мікрохвилівку. Готується вона 8 хвилин при потужності 800 Вт. Для дитячого полуденка це незамінна страва. Добре підійде ця страва і для сніданку. Смачно буде, якщо ти подаси її з медом, варенням або сметаною. Смачного!