Побалуй своїх рідних ароматною рибною вечерею. Дуже смачне поєднання страв і легке у виконанні.
Гурман пропонує тобі урізноманітнити вечір смачною їжею!
ЛЕТНЕЕ МЕНЮ Рецепты из кабачков: ТОП-3 вкусных блюда (фото)
Лосось з брокколі під сиром
Що знадобиться:
Лосось - 500 г
Капуста брокколі - 500 г
Сік лимонний - 2 столові ложки
Масло вершкове - 4 столові ложки
Сир твердий - 125 г
Вершки - 100 мл
Молоко - 200 мл
Яйце - 4 штуки
Горіх мускатний мелений - 1 щіпка
Як приготувати:
Філе лосося наріж скибочками, скропи лимонним соком, посоли і поперчи. Витримавши 30 хвилин, залий гарячою водою і припусти 10 хвилин при слабкому кипінні.
Брокколі залий гарячою водою, посоли, вари 10 хвилин.
Рецепт для пикника: скумбрия с травами и лимоном на гриле
Вершки збий з молоком, сиром і яйцями, приправ сіллю, перцем і мускатним горіхом.
У змащену маслом форму виклади шарами овочі та рибу, залий вершковою сумішшю. Запікай 20 хвилин при 220 ° С.
Салат "три правила"
Що знадобиться:
Печериці - 350 г
Помідори черрі - 150 г
Листя салату (ромен)
Огірок - 1 шт
Заправка:
Оливкова олія - 1 столова ложка
Яблучний оцет - 1/2 чайної ложки
Гірчиця - 1/2 чайної ложки
Часник - 1 зубчик
Чебрець - 1 гілочка
Розмарин - 1 гілочка
Мелений перець - за смаком
Як приготувати:
Обсмаж печериці та перемішай їх в суміші оливкової олії, оцту, гірчиці, часнику, чебрецю, розмарину і меленого перцю.
Інші овочі вимий, виклади на тарілку. Зверху поклади гриби і побризкай соусом.