Ідея для вечері: курячі рулетики з легким грибним соусом

 

Гурман сьогодні приготував для тебе дуже смачний рецепт курочки. Незвичайний, корисний і легкий. Приготуй до цієї страви легкий овочевий салат - і вечеря готова. Ми віримо, що тобі сподобається!

Курячі рулети під грибним соусом

Тобі знадобиться:

- 2 курячих грудинки (по 110-140 г)

- сир Рікотта - 110 г

- шпинат - 300 - 380 г

- сіль - 1 чайна ложка

Грибний вершковий соус:

- печериці - 200 г (нарізані)

- сіль - ½ чайної ложки

- нежирні вершки - ¼ склянки

- тертий пармезан - 1 чайна ложка

    Що приготувати з курки © shutterstock.com

Як приготувати:

Духовку нагрій до 200 градусів. Блюдо для запікання змаж маслом.

Розріж кожну грудинку навпіл уздовж, щоб вийшло по 2 тонких пластини. Кожну пластину добряче відбий.

Рецепт для пикника: скумбрия с травами и лимоном на гриле

На змазаній олією сковороді потушкуй нарізаний шпинат близько хвилини.

Зніми з вогню і змішай з Рікоттою. Перемішай до однорідної маси.

На кожну відбиту пластину виклади ¼ начинки і закрути в рулет.

© shutterstock.com

Виклади рулетики на блюдо й випікай 18-20 хвилин у розігрітій духовці.

За 3 хвилини до закінчення готування почни робити соус.

Потушкуй нарізані гриби на сковороді на середньому вогні. Посоли, щоб гриби пустили сік. Готуй, поки гриби не зменшаться в розмірі й не стануть м'якими.

ЛЕТНЕЕ МЕНЮ Рецепты из кабачков: ТОП-3 вкусных блюда (фото)

Влий вершки й перемішай. Повари і всип тертий сир.

Якщо любиш густіші соуси, потримай його на вогні довше. Інакше знімай з вогню і щедро залий спечені рулетики соусом.

Подавай з овочами або свіжим салатом.

Англійська за 20 хвилин! Дистанційне навчанняЛітні низькі ціни!Сертифікат

 

Читай також