Ось і настала пора дуже смачної ягоди - чорниці. І ти обов'язково повинна насолодитися нею сповна. Їж чорницю у свіжому вигляді, готуй торти і вареники, але не забудь скористатися сьогоднішнім рецептом!
Гурман пропонує тобі приготувати дуже смачний свіжий чорничний соус, який може стати твоїми улюбленими ласощами!
Тобі знадобиться:
- 0.5 склянки цукру
- 1 ст. ложка кукурудзяного крохмалю
- 1/3 склянки води
- 2 склянки чорниці (якщо дуже сподобається - можеш в не сезон використовувати і заморожену)
МММ..КАК СМАЧНО: Граніта – поласуй прохолодою
Приготування:
Візьми дволітрову каструлю, змішай в ній цукор і крохмаль, тонкою цівкою додавай воду і вимішуй на середньому вогні.
Додай ягоди і, не змінюючи вогонь, доведи соус до кипіння. Не забувай постійно помішувати масу.
Вари соус протягом хвилини і потім зніми з вогню.
Найкраще чорничний соус поєднується з вафлями, млинцями, тостами, багетом і сиром. Але, повір, він настільки смачний, що ти будеш їсти його в різних варіаціях.
Приємного апетиту і смачного сніданку!