Що може бути приємнішим на вечерю, ніж салатик із соковитими літніми помідорами, зеленим базиліком і ніжною моцарелою?
Летнее меню: блинчики из кабачков
У тебе вже слинка покотилася? Тоді вперед готувати цей італійський шедевр!
Салат Капрезе
Тобі знадобиться:
- мед - 1 ч. л.
- помідори чері - 8-10 шт.
- зелений базилік - 1 пучок
- моцарела - 200 г сиру
- оливкова олія 70 мл
- бальзамічний оцет - 1 ст. л.
- сіль
- мелений перець
Як приготувати:
Помідори вимий, розріж кожен навпіл.
Кульки сиру розріж на 2-3 частини.
Базилік вимий, обсуши й наріж соломкою.
Змішай у мисці базилік, сир і помідори.
Збий вінчиком олію з оцтом і медом, посоли, поперчи до смаку. Заправ салат.
Легкий ужин: салат с нутом (фото)Ще салат Капрезе роблять трохи інакше. Ти можеш використати м'ясисті рожеві помідори замість чері й моцарелу більшого розміру.
У такому разі, помідори й сир нарізають тонкими пластинами, перекладають шарами й поливають соусом.