Приготуй бутерброд-гриль з былими грибами та сиром

У розпал сезону білих грибів Гурман підготував для тебе рецепт дуже смачного бутерброда-гриль.

Цей ароматний сендвіч не залишить тебе байдужою. Спробуй!

Бутерброд-гриль з былими грибами та сиром

Тобі знадобиться:

- цибулина (маленька) - 1 шт.

- білі гриби - 220 г

- часник - 2 зубчики

- чебрець - 1 чайна ложка

- біле вино (або бульйон) - 1/4 склянки

- сіль, перець - до смаку

- петрушка - 1 столова ложка

- тертий сир - 200 г

- хліб - 4 шматочки

- оливкова олія - 1 столова ложка

- масло - 2 столових ложки.

© vk.com

 

Як приготувати:

Обсмаж на оливковій олії цибулю (5-7 хвилин). Додай часник і чебрець. За хвилину виклади гриби й готуй 10-15 хвилин до золотистого стану.

Влий вино, й готуй, поки більшість рідини не випарується. Поперчи, посоли. Зніми з вогню.

Всип тертий сир і перемішай із гарячими грибами, щоб він розплавився.

РЕЦЕПТКролик в сметані: два дуже смачних рецепта

Кожен шматок хліба змаж маслом з одного боку й обсмаж промасленим боком.

Виклади грибну начинку на один шматок і закрий другим шматком хліба обсмаженим боком угору.

Готуй на грилі до золотистої шкоринки (2-4 хвилини на кожен бік).

Читай також