Корисні властивості броколі - справжня легенда. Згадай типову картинку з американських фільмів - шкодливий малюк неохоче колупає виделкою відварену брокколі, а мама насідає: "Ти повинен з'їсти її всю, вона дуже корисна!" Що ж таке важливе є в брокколі?
Tochka.net підсумувала корисні властивості броколі, щоб розгадати цю загадку.
1. Майже нуль калорій. У 100 грамах брокколі всього 30 ккал, так що враховуючи зусилля організму на перетравлення цієї капусти, калорій фактично немає. Навряд чи саме за цим ганялися американські матусі, але нам це властивість дуже до душі!
2. Боротьба з діабетом і раком. Головні корисні властивості броколі пов'язані з наявністю в ній речовини сульфорапана. За інформацією британських вчених, вона допомагає організму захистити судини, чим і перешкоджає виникненню цукрового діабету і раку.
3. Цілий список вітамінів і мікроелементів. Тут і каротин, і хром, і дуже багато вітаміну С, і залізо з йодом, і інші речовини, на які полюють прихильники здорового способу життя. Оскільки список цих елементів дуже довгий, корисні властивості броколі практично безмежні.
4. Вважається, що брокколі допомагає боротися з целюлітом. Tochka.net, озброївшись усім своїм дієтичним досвідом, авторитетно підтверджує: брокколі повністю позбавляє від целюліту! Для цього досить замінити нею торти, картоплю та інші плюшки.
Утім, це корисна властивість брокколі найкраще відкривається в русі, так що не забудьте сходити в спортзал, щоб магія брокколі спрацювала напевно.