Якщо одна з твоїх улюблених домашніх страв - лазанья, то тобі варто навчитися робити заготовки домашнього тіста для неї.
ЧИТАЙ: НА ВЕЧЕРЮ:ЛАЗАНЬЯ З КУРКОЮ І СИРОМ
Це тісто не так вже складно готується, тому спробувати варто. Успіхів!
Тісто для лазаньї
Тобі знадобиться:
- борошно - 600 г
- яйця - 3 шт
- оливкова олія - 50 мл
- холодна вода - 100 мл
- сіль - щіпка
Тобі знадобиться:
Тісто для лазаньї потрібно місити досить довго для того, щоб воно було еластичним.
Борошно добре просій, зроби в ній поглиблення. У поглиблення вбий 3 яйця, влий оливкову олію і воду. Усе гарненько перемішай і заміси тісто.
ЧИТАЙ: ЛАЗАНЬЯ З ГАРБУЗА І КУРЯЧОЇ ПЕЧІНКИ
Сформуй з тіста кулю, прикрий чистою серветкою, відстав на 30 хвилин при кімнатній температурі.
Потім розділи тісто на 3 рівні частини, кожну з яких розкачай до товщини не більше 1,5 мм.
ЧИТАЙ: ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЄЗЕ: ПРИГОТУЙ НА ВЕЧЕРЮ
Отримані пласти розріж на смужки потрібної величини, прикрий їх чистим рушником, залиши підсихати.