Ми не знаємо, навіщо переводити півкіло такої фантастично смачної риби, як сьомга, на котлети, але якщо ти твердо налаштувалася це зробити, то приготуй ці котлети за найкращим рецептом, який нам вдалося знайти.
Для приготування котлет із сьомги тобі знадобиться:
- Сьомга - 500 г
- Імбир - шматочок приблизно 3 см
- Цибуля - 1 головка
- Зелень (петрушка, кінза, кріп, на вибір) - 1 пучок
- Cоєвий соус
- Кунжутна олія - кілька крапель
- Борошно - 1 ст.л.
- Чорний мелений перець
- Рослинна олія для смаження
Поріж рибу на невеликі шматки, помісти у блендер, подрібни, додай цибулю, імбир, зелень і ще раз ретельно перемели. Додай соєвий соус, борошно, кунжутну олію, чорний мелений перець, перемішай, сформуй круглі котлетки і обсмаж на добре розігрітій сковороді до хрусткої скоринки.
Подавай з рисом або салатом зі свіжих овочів.
Доречі, у нас є ще декілька ідей того, як смачно приготувати сьомгу:
- Дізнайся: Як смачно засолити
- Приготуй: Картопляний суп з копченою сьомгою
Смачного!