Омлет - це ідеальний варіант для легкої білкового вечері, сніданку або обіду. Рецептів омлету дуже багато, сьогодні ми розповімо тобі, як його готують в Греції.
ЧИТАЙ: Яблучні оладки з сиропом з сидру
Омлет за грецьким рецептом
Тобі знадобиться:
- яйця - 8 шт.,
- помідори чері - 200 г,
- цибуля ріпчаста - 1 штука,
- олія оливкова - 4 ст. л.,
- зелень петрушки різана - 2 ст. л.,
- горіх мускатний - на кінчику ножа,
- перець чорний мелений, сіль - до смаку.
Як приготувати:
Помідори ошпар, зніми шкірочку, м'якоть розріж навпіл. Цибулю наріж півкільцями. Яйця збий, додай зелень, мускатний горіх, сіль, перець і ретельно перемішай.
ЧИТАЙ: Напої: імбирний ель
Лук спасеруй на олії, залий його яєчною масою, вклади помідори та смаж омлет 10 хвилин. При подачі виклади омлет на блюдо, прикрась до смаку соусом і зеленню.