Шоколадний фондан: приготуй французький десерт

Шоколадний фондан - це неймовірно смачний і легкий французький десерт з твердою скоринкою і ніжною кремовою насолодою всередині. Сьогодні готуємо саме цю смакоту, яка подарує тобі райську насолоду!

Тобі знадобиться:

2 середніх стиглих банана

половинка середнього м'якого авокадо

2 чайні ложки какао-порошку

100 грамів темного шоколаду

60 грамів дрібного цукру

50 грамів борошна

Пелюстки мигдалю, цукрова пудра або ягоди для оздоблення

© shutterstock.com

Приготування:

Духовку розігрій до температури 200 градусів.

Дві невеликі формочки для кексів діаметром близько 7,5 см змасти маслом і присип  какао.

В окремих мисках перетвори на пюре банани і авокадо.

На водяній бані розтопи шоколад, додай пюре з авокадо, гарненько виміси.

Цукор подрібни, але не перетворюй його на пудру. Додай бананове пюре і виміси. Потім додай шоколадно-авокадову суміш, трохи збий. Просій борошно і додай в миску, акуратно перемішай.

Готову масу розподіли на дві формочки і постав у духовку. Випікай близько 14 хвилин.

Коли фондан буде готовий, прикрась його на свій смак - ягодами, цукровою пудрою або ж мигдалевими пелюстками.

Бон апеті!

Читай також