Швидка вечеря - рецепти пісних страв, які готуються за лічені хвилини, допоможуть вам смачно нагодувати сім'ю і заощадити час для себе коханої.
ДИВИСЬ: Уроки макіяжу: Smoky eyes
Швидка вечеря: різотто з кальмарами і кукурудзою.
Просте і швидке в приготуванні пісне блюдо з незвичайним смаковим поєднанням морепродуктів і кукурудзи.
Вам знадобиться: 0,5 кг кальмарів, 1 склянка круглого рису, 1 стакан консервованої чи замороженої кукурудзи, 1 середня цибулина, 2 зубчики часнику, свіжа петрушка, 2 ст. ложки оливкової олії, сіль, перець за смаком.
ДИВИСЬ: MBKFD: показ CoSTUME NATIONAL
Спосіб приготування: обсмажити цибулю до прозорого стану. Потім додати кукурудзу і смажити ще 1-2 хвилини, в кінці додати дрібно нарізаний часник.
Добре промити рис, викласти на сковороду з овочами, долити трохи води, накрити кришкою. Періодично, по мірі всмоктування, доливати воду, тушкувати 10-15 хвилин, в кінці посолити.
Тим часом промити й нарізати кільцями кальмари. Додати їх до рису і перемішати, щоб кільця кальмара опинилися знизу. Тушкувати ще 2-3 хвилини під кришкою на слабкому вогні. Головне - не перетримати на вогні, інакше кальмари стануть гумовими. В кінці посипати перцем, рубаною петрушкою, вимкнути і кілька хвилин дати настоятися.
ЧИТАЙ: Маша Єфросиніна: українські чоловіки дуже розпещені
Швидка вечеря: квасоля з рисом і болгарським перцем.
Тушкована квасоля з овочами - чудове пісне блюдо, яке готується в одному посуді за півгодини.
Вам знадобиться: 400 г консервованої червоної квасолі, 1 болгарський перець, 1 цибулина, 1 морква, 4 ст. ложки томатної пасти, 2 зубчики часнику, 1 ст. ложка оливкової олії, сіль, спеції.
ДИВИСЬ: MBKFD: показ OMELYA atelier
Спосіб приготування: спасируйте нарізані кубиками цибулю, моркву, болгарський перець і часник. Потім додайте сіль, томатне пюре, розмішайте і на повільному вогні тушкуйте 2 хвилини. Додайте квасолю.
Разом з рідиною від квасолі додайте в каструлю води, щоб в загальній складності вийшла 1 склянка рідини. Тушкуйте на слабкому вогні під кришкою 15 хвилин. Смачного!