Рецепт паски в хлібопічці - готуємо святкову паску з п'яними родзинками і корицею.
Великдень - це світле свято, на якому головною стравою є паски. Процес їхнього приготування досить трудомісткий і кропіткий. Але завдяки тому, що в багатьох сім'ях хлібопічка - це традиційна кухонна техніка, випічка паски стала набагато простішою і доступнішою для багатьох господинь.
ЧИТАЙ: 10 декоративних дрібниць, які змінять твій дім
tochka.net пропонує вашій увазі простий рецепт паски в хлібопічці, який, сподіваємося, порадує вас і ваших гостей, завдяки своїй "родзинці".
Вам знадобиться: 0,5 кг борошна вищого ґатунку, 200 мл молока, 70 г вершкового масла, 2 яйця і 1 жовток, 8 ст. ложок цукру, 2 ч. ложки сухих дріжджів, 50 г родзинок, 50 мл коньяку, куркума на кінчику ножа, 8 г ванільного цукру, кориця за смаком, кольорова посипка.
Для глазурі: 1 склянка цукру, 1 яєчний білок.
ЧИТАЙ: Пасха сирна - рецепт
Спосіб приготування:
Промийте ізюм і залийте його коньяком на 30 хвилин, щоб він настоявся.
У теплому молоці розведіть масло, ванільний цукор, сіль, спеції і залийте у форму. Потім помістіть туди розтерті з цукром яйця. Насипте просіяне борошно, а в центр борошна насипте дріжджі.
Для гарного насиченого кольору паски розподіліть по краях куркуму.
Виберіть режим "Основний із родзинками, скоринка світла" або "Солодкий хліб, великий буханець".
ЧИТАЙ: Додай барв: 5 нових must-have кольорів у інтер'єрі
В результаті замісу має сформуватися гарний маслянистий колобок.
За сигналом додайте родзинки.
Паска виходить дуже ніжною, тому діставати її треба акуратно, після того, як вона трохи охолоне.
Приготуйте глазур: збийте білок із цукром. Після того, як паска охолола, покрийте її глазур'ю і прикрасьте кольоровою посипкою.
Світлого Христового Воскресіння!