Ще один дуже смачний і простий рецепт овочевого салату. Спробуй варіант з сьомгою і редискою. Приємного апетиту!
Салат з сьомгою і редискою
Тобі знадобиться:
- 4-6 скибочок сьомги,
- 6 редисок,
- 100 г шпинату,
- пучок петрушки або кінзи,
- 50 г твердого сиру,
- 2 ст. л. чищеного насіння
- 1 цибулина,
- 2 ст. л. лимонного соку,
- 1 ч.л. цукру,
- 0,5 ч.л. гірчиці,
- 0,5 ч.л. тертого кореня хріну,
- 3 ст. л. рослинної олії, сіль, перець.
Як приготувати:
Перемішай дрібно нашатковану цибулю, лимонний сік, цукор, гірчицю, хрін, сіль і перець. Збий, вливаючи тонким струменем рослинну олію.
Порубай зелень, шпинат наріж соломкою, редис скибочками. Насіння обсмаж без масла. Сир натри або наріж кубиками.
Перемішай, виклади в салатницю. Зверху поклади скибочки сьомги, полий заправкою, посип насінням.