Сьогодні tochka.net розповість тобі, як приготувати піцу в домашніх умовах без зайвого клопоту.
Піца - чудова страва для швидкого перекусу, несподіваних гостей і просто, щоб урізноманітнити твоє меню.
Багато господинь, боячись зайвих клопотів, віддають перевагу не возитися з цією стравою самостійно, а замовити у піцерії. Однак, якщо ти дізнаєшся, що приготувати піцу в домашніх умовах не становить жодних труднощів, то напевно подружишся з цією італійською стравою і порадуєш себе і своїх гостей вишуканим смаком.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Як приготувати піцу - інгредієнти:
для тіста:
- 1 склянка борошна,
- 1 яйце,
- 1 ч. ложка сухих дріжджів,
- 70 г молока,
- щіпка цукру,
- щіпка солі,
- приправа "Сухі італійські трави",
для начинки:
- 50 г салямі (або інший ковбаси),
- 30 г маслин,
- 30 г маринованих шампіньйонів,
- 70 г твердого сиру,
- 3 невеликих помідора,
- зелень,
- 1 ч. ложка кетчупу.
Як приготувати піцу:
- У теплому молоці розмішай дріжджі і цукор і залиш у теплому місці на 10-15 хвилин.
- Коли з'являться бульбашки, вилий опару в просіяне борошно і туди ж додай яйце. Посоли, додай спеції і виміси тісто до однорідності.
- Розкачай тісто в коло за розміром форми.
- Виклади тісто у змащену жиром форму або деко. Щоб краї піци були красивими, защепни їх усередину.
- Приготуй начинку. Поріж товстими смужками салямі, маслини і гриби розріж навпіл, помідори наріж кружечками, подрібни зелень. Сир потри на крупній тертці.
- Змасти тісто кетчупом. Зверху в довільному порядку викладай усі інгредієнти, окрім сиру і зелені.
- Відправ піцу в духовку, розігріту до 200°С, приблизно на 15-20 хвилин, щоб приготувати тісто - краї піци мають трохи підрум'янитися.
- Дістань піцу, посип її зеленню, тертим сиром і знову постав у духовку на 5-10 хвилин.
Піца готова. Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ: