Джем (або як ми звикли називати - конфітюр) - це відмінна варіація на тему варення. Полуничний джем виходить дуже ароматним, легким і прекрасно доповнить сніданок зі свіжих булочок з чаєм взимку. Пропонуємо тобі один з рецептів джему з полуниці.
ЧИТАЙ: Млинці з полуницею
Джем з полуниці з апельсином і м'ятою
Тобі знадобиться:
- 250г апельсинів
- 375г полуниці
- 650г цукру
- 2ст. л. подрібненого листя м'яти
- 2-3 ст. ложки апельсинового лікеру
Як приготувати:
Апельсини разом зі шкірою поріж навпіл і потім на тонкі шматочки. Засип цукром (250 г) і залиш на ніч.
Якщо полуниця велика, то її теж поріж і засип цукром, що залишився. Залиш на годину.
ЧИТАЙ: Перша полуниця: незвичайні рецепти
З'єднай ягоди і фрукти, додай м'яту і кип'яти 4 хвилини.
Додай лікер і закатай гарячим.