Запіканка з макаронів - спробуйте літню страву з овочами і куркою.
Це дуже простий і доступний рецепт. Запіканка з макаронів чудово підійде для обіду, вечері, у сімейному колі або для застілля з друзями. Поєднання курячого м'яса з цвітною капустою виходить дуже ніжним, а завдяки макаронам страва в цілому є гармонійною і ситною.
ЧИТАЙ: Санта Барбара і Дика Роза: зірки серіалів тоді і зараз
Вам знадобиться: 0,5 кг курячого філе, 300 г макаронів, 300 г помідорів, 400 г цвітної капусти, 1 болгарський перець, пучок базиліка, 100 г твердого сиру, 2 ст. ложки олії, 200 г нежирної сметани, приправи, сіль і перець за смаком.
Спосіб приготування:
Макарони відваріть у підсоленій воді, потім злийте в друшляк, ополосніть холодною водою і додайте трохи олії, щоб не злиплися.
Всі овочі помийте.
ЧИТАЙ: Страви з кабачків: 5 літніх рецептів
Цвітну капусту розберіть на суцвіття. Опустіть цвітну капусту у киплячу підсолену воду, проваріть протягом 3 хвилин і злийте воду.
Помідори опустіть в окріп на 1-2 хвилини і зніміть шкірку. Наріжте помідори кружечками.
Перець наріжте кубиками. Базилік дрібно порубайте.
У розігрітій олії обсмажте куряче філе, нарізане кубиками, посоліть і поперчіть.
ЧИТАЙ: Топ-5 універсальних заправок для салатів
На дно сотейника, змащене маслом, викладіть шар макаронів, потім куряче філе, болгарський перець, залийте частиною сметани. Потім покладіть шар кольорової капусти, помідори, базилік і приправи. Посоліть і поперчіть.
Зверху викладіть інші макарони, полийте сметаною і посипте тертим сиром.
Запіканка з макаронів готується в духовці при температурі 180°С протягом 30 хвилин.
Смачного!