Любиш персики? Тоді тобі тим паче захочеться поласувати ними взимку! Для цього, правда, доведеться попрацювати і приготувати варення з персиків. Але не лякайся, у нас для тебе є зовсім не складний рецепт приготування варення з персиків. Фрукти краще вибирати не переспілі, так тобі буде простіше їх різати. Спробуй варення з персиків!
Варення з персиків
Тобі знадобиться:
- персики 1 кг
- цукор 800 г
- ваніль
- паличка кориці
- сік одного лимона
Як приготувати варення з персиків крок 1:
Персики потрібно помити і розрізати на тонкі часточки. Поклади їх у каструлю або миску, в якій буде варитися варення, засип цукром, накрий рушником і залиш на ніч.
варення з персиків крок 2
У підсумку цукор розчиняється, а персики пускають сік. До ранку вони вже будуть плавати у власному соку.
варення з персиків крок 3
Став каструлю на вогонь, додай щіпку ваніліну, паличку кориці (або просто щіпку меленої кориці) і лимонний сік.
варення з персиків крок 4
Коли варення закипить, зменш вогонь і вари ще 40 хвилин. Після цього можна розливати по банках, попередньо забравши звідти паличку кориці