Баклажани в духовці, запечені з сиром, помідорами і печерицями - це відмінна гаряча страва на обід або вечерю. Готується швидко і просто, спробуй!
Баклажани в духовці
Тобі знадобиться:
- 3 середніх баклажана
- 150 г сиру
- 4 томата
- 300 г печериць
- майонез
- часник
- Сіль, перець, спеції
Як приготувати:
Баклажани в духовці - крок 1
Баклажани і помідори наріж кружечками. Баклажани присип сіллю і залиш на 10 хвилин. Потім промий в холодній воді.
Баклажани в духовці - крок 2
Печериці наріж пластинками, помідори - кружечками. Видави часник і перемішай його з майонезом, сир натри на тертці.
Баклажани в духовці - крок 3
Форму для запікання змасти рослинним маслом, зверху виклади кружечки баклажанів, потім поклади помідори і шампіньйони.
Змасти їх майонезом, посоли, поперчи, додай базилік і інші спеції за смаком. Зверху посип тертим сиром і постав запікатися в розігріту духовку на 30-35 хвилин. При подачі посип баклажани зеленню.