Рецепт каші з гарбуза

Незабаром розпочнеться гарбузовий сезон, а тому, сподіваємося, що наш рецепт каші з гарбуза стане в нагоді всім любителькам цього корисного і вітамінного овоча.

Рецепт каші з гарбуза надзвичайно простий і доступний у приготуванні. Традиційно в Україні кашу з гарбуза готують разом із рисом, пшоном або манкою, заправляючи молоком.

ЧИТАЙ: Бейонсе: вбрання світового туру

Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі рецепт каші з гарбуза, приготовленої з рисом.

Рецепт каші з гарбуза потребує таких інгредієнтів:

300 г гарбуза, 0,5 склянки рису, 0,5 склянки молока, 30 г вершкового масла, 1,5 склянки води, 1 ч. ложка цукру, сіль за смаком.

ЧИТАЙ: Зразковий лук: Кейт Хадсон

Рецепт каші з гарбуза:

Гарбуз помийте, почистіть від шкірки і насіння і поріжте великими кубиками.

У каструлю налийте молоко і доведіть до кипіння.

У кипляче молоко помістіть гарбуз і варіть на повільному вогні, періодично помішуючи, 20-30 хвилин, поки гарбуз не стане м'яким.

ЧИТАЙ: Як вибрати кавун: 4 прості правила

Приготуйте рис.

Промийте рис холодною водою. Залийте чистою водою і поставте на вогонь.

У закипілий рис додайте сіль, цукор і варіть на повільному вогні, періодично помішуючи, 15-20 хвилин.

Готовий гарбуз перекладіть у зварений рис, перемішайте, додайте вершкове масло і залиште на слабкому вогні на 2-3 хвилини, щоб каша з гарбуза потомилася.

Кашу з гарбуза і рису подавайте гарячою.

Смачного!

Смачні рецепти на зиму читайте у спецтемі «Консервація: всі рецепти»

 

Читай також