Фарширований перець в мультиварці - це страва для всієї родини, яку ти можеш приготувати швидко і смачно. Буквально вчора ми готували для тебе рецепт фаршированого перцю з рисом і овочами, а сьогоднішній рецепт - більш традиційний і швидкий. Спробуй приготувати фарширований перець в мультиварці.
Фарширований перець в мультиварці
Тобі знадобиться:
- Солодкий перець - скільки влізе вмультіварку;
- Рисове крупа - 1 чашка;
- Куряче філе - 300 грам;
- Цибуля - 1-2 штуки середнього розміру;
- Морква - 1-2 штуки середнього розміру;
- Рослинна олія - 2-3 ст. ложки.
Для підливи:
- Томатний сік - 1 склянка (або 3 ст. Л. Томатної пасти);
- Вода - приблизно 2-3 чашки;
- Чорний мелений перець, лавровий лист, сіль за смаком;
- Часник - 1-2 зубки.
- Цибуля - 1 штука;
- Солодкий перець - 1 штука.
Як приготувати фарширований перець в мультиварці:
Фарширований перець в мультиварці: крок 1
Дрібно ріжемо цибулю і моркву. Беремо фарш або куряче філе.Еслі ви вибрали куряче філе, його потрібно дрібно нарізати або пропустити через м'ясорубку. Солодкий перець миємо й видаляємо серединку.
Фарширований перець в мультиварці: крок 2
Включаємо мультиварку і виставляємо режим "Випічка" на 30-40 хвилин. Наливаємо рослинне масло. Висипаємо туди філе (фарш), цибулю і моркву. Смажимо з закритою кришкою. Помішуємо кожні 10-15 хвилин.
Фарширований перець в мультиварці: крок 3
Варимо рис окремо в підсоленій воді до напівготовності. Води наливаємо 1:2. Змішуємо варений рис і підсмажене філе (фарш) з овочами. Фаршируємо перець і вкладаємо в мультиварку.
Фарширований перець в мультиварці: крок 4
Далі дрібно ріжемо цибулю і часник. Змішуємо томатний сік (пасту) з цибулею, часником, чорним меленим перцем, лавровим листом і дрібкою солі. Заливаємо цією сумішшю перці. Додаємо 1-3 чашки води. За бажанням додаємо в підливу дрібно нарізаний солодкий перець.
Фарширований перець в мультиварці: крок 5
Включаємо мультиварку і виставляємо режим "Випічка" на 40 хвилин або "Тушкування" на 1-1,30 години. Через 25-30 хвилин пробуємо на сіль і додаємо, якщо потрібно.