Шарлотка з яблуками готується дуже просто, і завдяки своєму аромату і легкості має властивість довго не набридати.
Шарлотка з яблуками, крім того, дуже корисний пиріг, оскільки яблука в процесі випікання зберігають багато корисних властивостей і вітаміни.
ЧИТАЙ: Все про вітаміні Е: чим він важливий для організму
Шарлотка з яблуками - інгредієнти:
300 г яблук, 4 яйця, 200 г цукру, 100 г борошна, пів лимона, 1 ч. ложка вершкового масла, щіпка кориці, сіль за смаком.
Шарлотка з яблуками - приготування:
Яблука помийте, видаліть серцевину і поріжте тонкими скибочками. Якщо у яблук жорстка шкірка, її краще почистити.
ДИВИСЬ: Що варто зробити цієї осені (ілюстрація)
Щоб яблука не потемніли, збризніть їх лимонним соком і перемішайте.
Міксером збийте яйця, поступово додаючи цукор, в щільну, густу піну.
Додайте в яєчну суміш просіяне борошно, сіль і акуратно перемішайте тісто.
Змастіть маслом форму для випічки.
Викладіть на дно форми половину отриманого тіста.
Зверху на тісто розкладіть яблучні скибочки і посипте корицею.
ЧИТАЙ: Афродизіаки: казка чи правда?
Викладіть на яблука тісто, що залишилося, і розрівняйте поверхню майбутньої шарлотки з яблуками.
Відправляйте шарлотку з яблуками в розігріту до 180°С духовку і випікайте 35-40 хвилин до утворення золотистої скоринки зверху.
Важливо в процесі випікання не відкривати духовку, інакше шарлотка з яблуками осяде.
Перевірити готовність пирога можна дерев'яною паличкою.
Шарлотка з яблуками смачна як гаряча, так і остигла. Подавати можна з вершками.
Смачного!
ЧИТАЙ: Що п'ють чоловіки: Лонг -Айленд від телеведучого Микити Добриніна