Як приготувати шарлотку з яблуками? Дуже просто!
Шарлотка з яблуками виходить ніжною, приємною і легкою, а ізюм, що попадається у тісті, додає іскорки свого оригінального смаку.
ДИВИСЬ: Що варто зробити цієї осені (ілюстрація)
Як приготувати шарлотку з яблуками та ізюмом - інгредієнти:
0,5 кг яблук, 50 г ізюму, 4 яйця, 150 г цукру, 200 г борошна, 2 ст. ложки крохмалю, 150 г вершкового масла, 150 г сметани, 1 ст. ложка цукрової пудри, 0,5 ч. ложки соди, 50 г панірувальних сухарів, щіпка солі.
ЧИТАЙ: Все про вітаміні Е: чим він важливий для організму
Як приготувати шарлотку з яблуками та ізюмом - рецепт:
Ізюм замочіть у кип'яченій воді на 20-30 хвилин.
Розітріть яйця з цукром.
Додайте до яєць сметану, тепле вершкове масло і перемішайте.
Потім додайте в тісто просіяне борошно, соду, сіль і крохмаль. Ретельно перемішайте.
Яблука помийте, очистіть від насіння. Якщо шкурка не жорстка, можна її не чистити.
Поріжте яблука скибочками.
ЧИТАЙ: Афродизіаки: казка чи правда?
Форму для випікання змастіть вершковим маслом, посипте панірувальними сухарями.
Помістіть у форму приблизно половину тіста, на тісто викладіть яблука та ізюм, потім розподіліть тісто, що, а зверху шарлотку можна прикрасити скибочками яблук.
Поставте шарлотку з яблуками у розігріту до 180°С духовку.
Випікайте шарлотку з яблуками та ізюмом 35-40 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Перевірити пиріг на готовність можна тріскою або дерев'яною шпажкою.
Перекладіть готову шарлотку з яблуками на блюдо.
Зверху прикрасьте цукровою пудрою.
Подавайте шарлотку з яблуками та ізюмом зі сметаною, вершками або варенням і обов'язково з чаєм.
Смачного!
Багато смачних рецептів у спецтемі «Консервація: всі рецепти»