Наближається моторошне і веселе осіннє свято, а значить, саме час подумати, які на твоєму столі будуть десерти на Хелловін.
Рецепти прикольних і страхітливих на вигляд солодощів читай на tochka.net. Готувати їх швидко, просто, а головне - весело.
Десерти на Хелловін: рецепт чорних мафінів
Щоб приготувати чорні мафіни, вам знадобиться:
- 100 г чорного шоколаду
- 100 г вершкового масла
- 3 яйця
- 2 ст. ложки цукру
- 3 ст. ложки борошна
- 5 г розпушувача тіста
- щіпка солі
Десерти на Хелловін: чорні мафіни - приготування:
Збий яйця з цукром.
Додай до яєчно-цукрової суміші тепле вершкове масло і добре перемішай.
Шоколад поламай на невеликі шматочки.
Додай просіяне борошно, розпушувач, шоколад і перемішай.
Виклади тісто у формочки і випікай у розігрітій до 180°С духовці 20 хвилин.
Теплі мафіни прикрась кондитерською глазур'ю або желатиновою мастикою, встромивши лапки, очі, вусики.
Десерти на Хелловін: рецепт меренги "Кентервільський привид"
Щоб приготувати меренги на Хелловін, вам знадобиться:
- 3 яєчні білки
- 1 склянка цукру
- щіпка ванільного цукру
- 20 г чорного шоколаду
Десерти на Хелловін: меренги "Кентервільський привид" - приготування:
У сухому посуді ретельно збий білки, поступово додаючи цукор і ванільний цукор, поки крем не стане міцним і гладким.
За допомогою кондитерського мішка видави меренги у вигляді пірамідок неправильної форми на деко, застелене папером для випікання.
Випікай меренги на Хелловін у розігрітій до 100°С духовці протягом 1 години, а потім залиш у вимкненій духовці ще на півгодини, щоб меренги підсохли.
Шоколад розтопити на водяній бані, сформуй кульки у вигляді очей і прикрась ними привиди-меренги.
Trick-or-treat!
А тепер дивись відео-рецепт від simxa.com.ua
Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/
Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen
- ЧИТАЙ: Гелловін у США 2013: три готелі з привидами
- ЧИТАЙ: Конкурс від tochka.net: виграй політ на літаку