«Allegria» - цей італійський феномен загальної радості широко відомий у всьому світі. Але так по справжньому відкрито і легко ставиться до життя, вміють тільки італійці. Вони вкладають цю філософію в усе - у відношення до життя, в роботу, у відносини з близькими, а також у виробництво вин, якими нарівні з футболом славиться ця країна. Філософія легкості і свята передалася торговій марці «TRINO» зі стартом виробництва цього італійського вермуту в Україні, яке було відкрито в 2006 році в Старому Криму на базі заводу «Старокримський» і ось вже 7 років успішно функціонує і радує українського споживача якісним і вишуканим напоєм.
3 жовтня в Старому Криму на заводі «Старокримський» приймали гостей зі столиці та далекої Італії, а саме власника компанії Тоsо S.P.А. Gianfranco Toso (Джанфранко Тозо) і представників ЗМІ. Приводом стало урочисте відкриття корпорацією «Алеф» збільшеного цеху розливу італійсько-українського вермуту TRINO, а також презентація нової форми пляшки.
Джанфранко Тозо не випадково приїхав на кілька днів в Україну, історія співпраці корпорації та італійської компанії «TOSO S.P.А.». Датується 2004-им роком. Спільно вони почали виробляти італійський вермут. Міжнародне співробітництво дозволило модернізувати завод, встановити італійське обладнання і використовувати італійські технології для виготовлення торгової марки «TRINO». Завдяки цьому було створено сто додаткових робочих місць.
Напій торгової марки «TRINO» - це кращі сорти кримського винограду, італійський екстракт, а також праця італійських та українських фахівців. Процес приготування вермуту займає майже місяць, і це, не рахуючи виготовлення самого виноматеріалу.
За словами головного технолога заводу «Старокримський» Людмили Алієвої, - «технологія виробництва вермуту TRINO суворо повторює технологію виробництва цього напою на батьківщині в Італії. Головним компонентом вермуту залишається екстракт, він ось уже 9 років поставляється компанією Тоsо S.P.А. Всіх секретів екстракту Джанфранко Тозо не розкриває, але зізнається - італійський екстракт - це полин і м'ята, зростаюча на його батьківщині, кави з Південної Америки і ще деякі китайські трави. Такий же букет компанія «TOSO» використовує і для виготовлення вермуту в Італії. А вже ця династія виноробів, що виробляє на рік десять мільйонів пляшок, знає толк в вермуті.
Про початок співробітництва з корпорацією «Алеф» Джанфранко говорить так, - «Наша компанія виробляє десять мільйонів пляшок вермуту на рік і, природно, нам потрібні були нові ринки збуту. Ми довго вивчали вина різних країн і зупинилися на українському, так як воно краще за інших підходить для виготовлення вермуту. Чесно зізнаюся - потрапити на український ринок було нелегко - це проблеми і з дистрибуцією, і високі мита. Але ми потрапили на український ринок завдяки надійному партнеру корпорації «Алеф». Перш ніж почати виробляти вермут спільно з корпорацією була проведено не мала підготовча робота. Наш вінолог пан Маскарелло провів багато часу тут, передаючи свій досвід і встановлюючи ті стандарти, які зберігаються і зараз. Чесно зізнаюся, якби мені потрібно було провести сліпу дегустацію, то я б не відрізнив вермут, який був зроблений в Італії, від вермуту, який був зроблений тут на Україні »
У результаті реконструкції лінії розливу і розширення ємнісних площ виноробне підприємство "Старокримський" (Кіровський район Криму) збільшило потужності заводу з виготовлення і розливу вермуту торгової марки TRINO в 3,3 рази, або з 280 пляшок до 400 тис. пляшок на місяць. Про це повідомив директор заводу Віктор Рубльов, - "До 2012 року потужності заводу з розливу TRINO становили 90-120 тис. пляшок на місяць залежно від сезону. У ході реконструкції ми побудували купажний цех, що дозволяє одночасно зберігати 30 тис. дал готового вермуту, і збільшили лінію розливу. Все це дає нам можливість розливати 400 тис. пляшок на місяць", - сказав він.
Компанія «Алеф» інвестувала власні кошти в реконструкцію заводу, За словами Рубльова, на даний момент, з урахуванням збільшення потужностей заводу, вони виробляють до 200 тис. пляшок на місяць у сезон переробки винограду (вересень-грудень) і до 150 тис. - у інші місяці. На даний момент підприємство обробляє близько 1,2 тис. га виноградників, ще 200 га, за словами директора, планує посадити протягом року-двох.
Класичне виробництво вермутів передбачає наявність лінійки, в яку входять три позиції - це Bianco, Dry і Rosso. Саме з цього, будучи справжнім вермутом, TRINO представлений у всіх трьох перерахованих вище видах.
Найбільшою популярністю, за словами керівника відділу реклами ТМ TRINO Юлії Кіслухіна, користується TRINO Bianco, тому випуск даної продукції займає більше 70% від загальної кількості.
Юлія уточнила, що на український ринок вермут TRINO імпортується з Італії з 2004 року, а в 2006 році було прийнято спільну з італійськими партнерами, компанією Тоsо S.P.А., Рішення налагодити випуск вермуту в Україні в Криму.
Вже в жовтні справжні гурмани зможуть оцінити новий вигляд вермуту - його мереживне вбрання і нові форми, розроблені українськими та італійськими дизайнерами.
Юлія зазначає, - «наш вермут ріс разом з купувальницями, але як і раніше є їх головним напоєм, його по колишньому п'ють вдома в колі подруг, люблять отримувати його від своїх чоловіків, люблять побалувати себе в кафе. Але ринок не стоїть на місці і зростаюча конкуренція з боку нових брендів, які з'являються з кожним роком, вимагає оновлення брендів, які успішно працюють на ринку багато років. З дня останнього ребрендингу нашого продукту пройшло 5 років і прийшов час оновити продукт. У 2012 році ми почали роботу зі створення нового вигляду вермуту і додали нові емоції. А емоція стала більш яскрава і виражена завдяки новій героїні - тієї нової дівчині, яка зараз уособлює Тріно.
Ще вчора вона була крихким підлітком, в пошуку свого «я», з нескінченними перспективами, яка живе з легким ставленням до життя. Вона залишається легкою і крихкою, але тепер точно знає чого хоче, наша героїня знайшла упевненість і успіх. Але вона насамперед жінка! Жінка приваблива, фатальна і сексуальна. TRINO - не просто смачний і якісний вермут, TRINO - це емоція, це справжній бренд, який став таким завдяки лояльності та прихильності нашого покупця».