Приготуй на святковий стіл смачний екзотичний салат з авокадо і червоною рибою.
Завдяки нейтральному смаку авокадо чудово поєднується з різноманітними компонентами: креветками, червоною рибою, яйцями, овочами та фруктами.
Впевнені, твої гості будуть приємно здивовані оригінальним поєднанням смаку і нарядністю запропонованої страви. Такий салат з авокадо, сьомгою і перепелиними яйцями у східному стилі припаде до смаку справжнім гурманам.
Салат з авокадо, сьомгою і перепелиними яйцями - інгредієнти:
- 2 шт. авокадо,
- 200 г філе солоної сьомги,
- 8 шт. перепелиних яєць,
- 1 огірок,
- 1 кисле яблуко,
- 3 гілочки кропу,
- 2 ст. ложки лимонного соку,
- 1 ст. ложка соєвого соусу,
- 2 ст. ложки оливкової олії,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Салат з авокадо, сьомгою і перепелиними яйцями - приготування:
Відвари перепелині яйця 3 хвилини, остуди, почисти і поріж на середні шматочки.
Філе солоної сьомги наріж невеликими пластинками.
Огірок наріж невеликими кубиками.
Авокадо наріж невеликими кубиками і збризни лимонним соком.
Яблуко очисти від шкірки й насіння і потри на середній тертці.
Подрібни кріп.
З'єднай всі інгредієнти, посоли, поперчи, заправ соєвим соусом і оливковою олією та акуратно перемішай.
Подавати салат з авокадо і червоною рибою можна у традиційній салатниці або в екзотичній шкірці з-під авокадо.
Смачного!
А тепер дивись відео-рецепт салату від simxa.com.ua
Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/
Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen
- ЧИТАЙ:Мандрівка з присмаком історії: цукерки післявоєнної Британії та США 50-х років
- Більше матеріалів читай у нашій спецтемі Новий рік 2014 з tochka.net