Салат з авокадо, сьомгою і перепелиними яйцями

Приготуй на святковий стіл смачний екзотичний салат з авокадо і червоною рибою.

Завдяки нейтральному смаку авокадо чудово поєднується з різноманітними компонентами: креветками, червоною рибою, яйцями, овочами та фруктами.

Впевнені, твої гості будуть приємно здивовані оригінальним поєднанням смаку і нарядністю запропонованої страви. Такий салат з авокадо, сьомгою і перепелиними яйцями у східному стилі припаде до смаку справжнім гурманам.

Салат з авокадо, сьомгою і перепелиними яйцями - інгредієнти:

  • 2 шт. авокадо,
  • 200 г філе солоної сьомги,
  • 8 шт. перепелиних яєць,
  • 1 огірок,
  • 1 кисле яблуко,
  • 3 гілочки кропу,
  • 2 ст. ложки лимонного соку,
  • 1 ст. ложка соєвого соусу,
  • 2 ст. ложки оливкової олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Салат з авокадо, сьомгою і перепелиними яйцями - приготування:

Відвари перепелині яйця 3 хвилини, остуди, почисти і поріж на середні шматочки.

Філе солоної сьомги наріж невеликими пластинками.

Огірок наріж невеликими кубиками.

Авокадо наріж невеликими кубиками і збризни лимонним соком.

Яблуко очисти від шкірки й насіння і потри на середній тертці.

Подрібни кріп.

З'єднай всі інгредієнти, посоли, поперчи, заправ соєвим соусом і оливковою олією та акуратно перемішай.

Подавати салат з авокадо і червоною рибою можна у традиційній салатниці або в екзотичній шкірці з-під авокадо.

Смачного!

 

 А тепер дивись відео-рецепт салату від simxa.com.ua

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen

Читай також