Існує багато варіантів начинки для млинців, tochka.net розповість, як приготувати млинці з куркою та грибами.
Тобі знадобиться:
Млинці:
- Борошно - 5 ст. л
- Молоко - 0,5 л
- Яйця - 2 шт.
- Цукор - 2 ст.л
- Ванілін, сіль, рослинна олія
Начинка:
- Куряче філе - 200 г
- Ріпчасту цибулю - 1 цибулина
- Гриби - 300 г
- Сіль, перець
Як приготувати:
Почни з млинців. У миску тобі необхідно налити молоко і додати всі по черзі всі інші інгредієнти.
Добре збовтати віночком, до отримання однорідної маси, дивись, щоб не було грудочок.
Якщо отримане тісто буде дуже рідким, можна додати борошна. А якщо сильно густим, то молока.
Тепер на сковорідку налий невелику кількість рослинної олії і ополоником тісто. Час приготування 2 - 3 хвилини.
Перейди до приготування начинки. Дрібно подрібнюв куряче філе, гриби, цибулю.
На сковорідку налий трохи олії і почни обсмажувати цибулю та гриби, коли вони будуть наполовину готові, додай куряче філе. Посолити і поперчити.
Після того, як начинка охолоне, загорни її в готові млинці.
Подавати на стіл можна з невеликою кількістю сметани.
Приємного апетиту!
А тепер дивись відео-рецепт крекерів від simxa.com.ua
Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/
Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen