Як приготувати млинці на молоці з начинкою (відео)

Приготуй млинці на молоці з шоколадною, яблучною або сирною начинкою.

Млинці на молоці смачно подавати із медом, джемом, сиром, шоколадом або варенням. © shutterstock.com

Спробуй приготувати на вечерю смачний десерт – млинці на молоці з улюбленою начинкою.

Інгредієнти:

- 3 склянки молока,

- 2 склянки борошна,

- 3 яйця,

- 3/4 ч. л. солі,

- 1-2 ст. л. цукру.

 - 1 ч. л. розпушувача або щіпка соди,

- 3 ст. л. рослинної олії – в тісто.

- рослинна олія –  для смаження.

 Для начинки:

- солодкий сир з родзинками та курагою,

- свіжі яблука з цукром/медом,

- варене згущене молоко або шоколад,

- яблучне або сливове повидло,

- банани і шоколад.

Начинку вибирай на свій смак.

Для прикраси:

- кориця,

- листочки свіжої м'яти,

- горішки,

- тертий шоколад, цукрова пудра.

Щасливої ​​Масляної 2012! © shutterstock.com

Приготування

1. Насип у  миску просіяне борошно, сіль, цукор, розпушувач і ретельно перемішай. Додай яйця і половину склянки молока.  Заміси тісто без грудок – воно має вийти доволі густе за консистенцією.

2. Поволі розбав тісто рештою молока і заміси, щоб вийшла консистенція рідкої сметани. Додай 3 ст.л. рослинної олії і добре розмішай.

Дай тісту настоятися 15-20 хвилин.

3. Добре розігрій, змаж її олією і налий тісто на сковороду(по 2-3 ст. л., щоб млинці вийшли тонкими). Поки млинець не «схопився» ретельно розподіли тісто по сковороді, щоб він був тонкий. Коли млинець підрум'яниться з одного боку, переверни його на інший.

4. Подавай млинці з улюбленою начинкою, прикрасивши корицею, м'ятою, горішками тощо. Можеш провести експеримент – і зробити млинці з кількома начинками.

Візьми до уваги. Якщо в тісто млинців на молоці додати 1 ст. л. цукру, то вони будуть менш солодкими – їх можна подавати із солоними начинками. Наприклад, із м'ясом, картоплею та грибами тощо.

Смачного!

Спробувати незвичайні види млинців ви зможете 16-17 березня на фестивалі «Нова Масляна»: Експоцентр (ВДНХ), вул. Академіка Глушкова, 1. Придбати квитки на фестиваль можна тут http://maslyana.stb.ua/tickets/

 

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Як ти вважаєш, яка найсмачніша начинка для млинців на молоці?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

млинці рецепт готовить рецепти готуємо разом млинці на молоці більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (4)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net