Млинці з куркою і грибами: рецепт

Існує багато варіантів начинки для млинців, tochka.net розповість, як приготувати млинці з куркою та грибами.

Тобі знадобиться:

Млинці:

  • Борошно - 5 ст. л
  • Молоко - 0,5 л
  • Яйця - 2 шт.
  • Цукор - 2 ст.л
  • Ванілін, сіль, рослинна олія

Начинка:

  • Куряче філе - 200 г
  • Ріпчасту цибулю - 1 цибулина
  • Гриби - 300 г
  • Сіль, перець

Як приготувати:

Почни з млинців. У миску тобі необхідно налити молоко і додати всі по черзі всі інші інгредієнти.

Добре збовтати віночком, до отримання однорідної маси, дивись, щоб не було грудочок.

Якщо отримане тісто буде дуже рідким, можна додати борошна. А якщо сильно густим, то молока.

Тепер на сковорідку налий невелику кількість рослинної олії і ополоником тісто. Час приготування 2 - 3 хвилини.

Перейди до приготування начинки. Дрібно подрібнюв куряче філе, гриби, цибулю.

На сковорідку налий трохи олії і почни обсмажувати цибулю та гриби, коли вони будуть наполовину готові, додай куряче філе. Посолити і поперчити.

Після того, як начинка охолоне, загорни її в готові млинці.

Подавати на стіл можна з невеликою кількістю сметани.

Приємного апетиту!

А тепер дивись відео-рецепт крекерів від simxa.com.ua 

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen


Читай також