Сьогодні tochka.net радить тобі приготувати млинці з м'ясом. Рецепт безпрограшний, бо ця страва виходить смачною, поживною і готується швидко.
Існує величезна кількість рецептів із млинцями: з овочами, рибою, картоплею, грибами, сиром і навіть кашею.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
До того ж млинці з м'ясом ти можеш наробити про запас і скласти в морозилку, а при необхідності дістати, розігріти і смачно і швидко нагодувати сім'ю або гостей.
Млинці з м'ясом - інгредієнти:
для млинців:
- 1 л молока,
- 2 яйця,
- 2 склянки борошна,
- 1 ст. ложка цукру,
- 3 ст. ложки олії,
- щіпка соди,
- щіпка солі.
для начинки:
- 400 г відвареного м'яса (свинина, яловичина),
- 1 цибулина,
- пучок зелені,
- 3 ст. ложки олії
- спеції для м'яса,
- сіль за смаком
Млинці з м'ясом рецепт приготування:
- Збий виделкою яйця з цукром і сіллю. Додай 1 стакан теплого молока, 1 ст. ложку олії і перемішай. В отриману суміш, поступово помішуючи, додавай просіяне борошно з содою, щоб не було грудок.
- Влий у тісто решту теплого молока і перемішай. Тісто має вийти, як рідка сметана. Залиш тісто на півгодини, а потім ще перемішай.
- Випікай млинці на розігрітій змащеній олією сковороді до зарум'янювання приблизно по 1 хвилині.
- Відварене м'ясо пропусти через м'ясорубку.
- Дрібно поріж цибулю. Подрібни зелень.
- На розігрітій сковороді в олії спассеруй цибулю, потім додай м'ясо, спеції, посоли й обсмаж, помішуючи, 10 хвилин. Додай зелень і перемішай.
- У млинці загорни начинку, склади конвертиком або скачай у трубочку.
- Обсмаж млинці з м'ясом з обох боків на олії по 3 хвилини.
- Готові млинці з м'ясом виклади на блюдо і прикрась зеленню.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись відео рецепт млинців із грибами:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net