Смачні млинці: рецепт із пивом

Не за горами Масляна, а це означає, саме час готуватися до цього чудового, веселого народного свята зустрічі весни. Тобто час починати "репетицію" з приготування рум'яних, апетитних і смачних млинців.

Кожна господиня свої "фірмові" смачні млинці готує по-своєму. Але напевно, такого рецепта незвичайних і смачних млинців у твоїй колекції ще немає. Спробуй приготувати чудові пишні смачні млинці на пиві.

Маленька хитрість таких пивних млинців полягає ще і в тому, що, змастивши жиром сковороду перед першою порцією млинців, тобі більше не потрібно додавати масла. Апетитні і смачні млинці на пиві у своєму складі вже містять достатню кількість жиру і "самі себе" печуть.

Смачні млинці на пиві - інгредієнти:

  • 1 склянка борошна,
  • 1 стакан молока,
  • 1 стакан світлого пива,
  • 2 яйця,
  • 2 ст. ложки топленого масла,
  • 1 ст. ложка цукру,
  • 10 г ванільного цукру,
  • щіпка солі.

Смачні млинці на пиві - приготування:

З'єднай яйця, цукор, ванільний цукор і сіль і гарненько розітри.

Влий у цю суміш молоко і, перемішуючи, поступово додавай просіяне борошно.

Додай у тісто топлене масло і перемішай.

Поступово вливай в отримане тісто пиво, помішуючи до однорідної маси, щоб не було грудок.

Випікай смачні млинці на пиві на змащеній топленим маслом розігрітій сковороді 2 хвилини з одного боку, а потім переверни лопаткою на інший бік і випікай ще 2 хвилини.

Подавай смачні млинці на пиві зі сметаною, медом або варенням. А ще такі млинці можна приготувати з різноманітною начинкою на твій смак.

Смачного!

 

А тепер дивись відео-рецепт імбирного печива від simxa.com.ua 

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen


 

Читай також