Для святкового столу і просто під каву з подружками підійде така чудова солодка страва, як торти в мультиварці, рецепти яких сьогодні пропонує твоїй увазі tochka.net.
Спробувавши приготувати торти в мультиварці, ти зрозумієш, як це просто, швидко і смачно.
Торти в мультиварці: рецепт сметанника з малиновим кремом
Інгредієнти:
для бісквіта:
- 4 яйця,
- 400 г борошна,
- 200 г сметани,
- 100 г вершкового масла,
- 200 г цукру,
- 10 г ванільного цукру,
- 1 ч. ложка розпушувача,
- щіпка солі,
для крему:
- 400 г густої сметани,
- 140 г цукру,
- 50-70 г ягід малини (можна взяти малинове варення).
Торти в мультиварці: рецепт сметанника з малиновим кремом - приготування:
Розтопи вершкове масло.
Збий яйця з цукром і ванільним цукром до щільної піни приблизно 10 хвилин. Додай до яєць масло, сметану, просіяне борошно, сіль і розпушувач. Збий тісто міксером.
Помісти тісто у змащену вершковим маслом мультиварку, закрий кришкою і вистав режим «Випічка», 180°С на 60+20 хвилин, не перегортаючи.
Готовий пиріг має охолонути, потім дістань його з мультиварки.
Поки готується бісквіт, зроби малиновий крем.
З'єднай холодну сметану з цукром і збий міксером на високій швидкості до загустіння приблизно 10 хвилин. Малину можеш додати в крем і збити, а можеш викласти окремими ягідками. Постав крем у холодильник.
Бісквіт розріж на 2 або 3 коржа. Рясно змасти кремом всі коржі і верх. Прикрась ягодами малини. До подачі на стіл постав торт у холодильник.
Торти в мультиварці: рецепт шоколадного "Баунті"
Інгредієнти:
для бісквіта:
- 3 яйця,
- 200 г борошна,
- 200 г цукру,
- 10 г ванільного цукру,
- 80 мл молока,
- 180 г вершкового масла,
- 40 г какао,
- 1 ст. ложка розпушувача,
- щіпка солі.
для крему:
- 400 мл молока,
- 150 г манної крупи,
- 150 г вершкового масла,
- 130 г цукру,
- 150 г кокосової стружки,
для просочення:
- 60 мл молока,
- 1 ч. ложка цукру,
для глазурі:
- 100 г чорного шоколаду,
- 100 мл 20%-х вершків,
- 30 г цукру.
Торти в мультиварці: рецепт шоколадного "Баунті" - приготування:
Приготуй бісквіт.
Збий яйця з цукром і ванільним цукром. Додай розтоплене вершкове масло, сметану, просіяне борошно, какао, сіль, розпушувач і збий тісто міксером.
У змащену вершковим маслом чашу мультиварки виклади тісто і випікай в режимі "Випічка", 170°С, 1 годину 20 хвилин.
Остиглий бісквіт дістань із мультиварки і розріж на 2 коржі.
Приготуй крем.
Постав на вогонь молоко і, коли нагріється, поступово всип манку, постійно помішуючи, щоб не було грудок. Як тільки крем загусне, додай масло, кокосову стружку, цукор і перемішай. Зніми крем з вогню і охолоди.
Приготуй глазур для торта.
Шоколад поламай на шматочки, додай вершки, цукор і постав у мікрохвильову піч або на водяну баню, поки не розтане. Періодично помішуй і перевіряй, щоб глазур не вийшла дуже рідкою.
Кожен корж просочи підсолодженим кип'яченим молоком, щоб торт не вийшов сухим. Змасти коржі кремом. Верх торта залий глазур'ю. До подачі на стіл постав торт у холодильник.
Смачного!
- ЧИТАЙ: Апетитні сирники в мультиварці VITEK VT-4201
- ЧИТАЙ: Традиційна грецька мусака в мультиварці VITEK VT-4211
А тепер дивись відео-рецепт сирної запіканки від simxa.com.ua
Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/
Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen